《饭店现代化》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：美食品店景观、服饰舞台、健康之友等。
《饭店现代化》杂志的办刊方针：在服务全国七千余家星级饭店及相关机构的同时，更要关注这一行业服务的对象――消费者。我们将遵循“新思想、新观念、新方法”的工作态度，按照“时代性、广博性、针对性”的办刊方针而努力工作。
《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
美食天地 蔬果趣谈 美食品店景观 服饰舞台 健康之友
(1)中、英文题目：简明确切地反映本文的特定内容，一般不超过18个汉字。
(2)凡是引用他人文献、资料，必须加引证注释，以页末脚注形式按页编排。在正文加注释处右上角以加圈阿拉伯数字标记，脚注编号位于相应标点之外。
(3)关键词是反映论文主题概念的词或词组，一般可选3～8个，关键词之间用分号分隔。
(4)作者限于主要参与论文的写作、实验操作、数据采集和处理，并能对文稿内容负责、解答有关问题的责任者。作者的排列顺序由供稿者确定。
(5)如需注明“基金项目”信息，内容应包括：课题来源、项目名称、项目编号等。
2012 2013 2014
本刊文章见刊的年份
在2012年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2013年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章见刊的年份
在2014年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 李虹 | 9 | 心酒店；工业旅游；体育旅游；星级酒店；教学方法 |
| 周义龙 | 8 | 心休闲农业；医疗旅游；旅游类专业；旅游发展；应用型本科 |
| 刘筏筏 | 8 | 心旅游开发；酒店；旅游扶贫；贫困地区；旅游商品 |
| 何建民 | 8 | 心旅游；旅游业；文化；公共景区；疫情防控 |
| 邱爽 | 6 | 心酒店；观光旅游；度假旅游；顾客价值；酒店服务 |
| 郑向敏 | 6 | 心旅游；旅游安全；酒店；旅游业；游客 |
| 胡允银 | 5 | 心知识产权；国家知识产权；企业；企业知识产权；区域知识产权 |
| 宋河有 | 5 | 心旅游；创意旅游；旅游中心城市；非物质文化；民族旅游 |
| 路雪 | 4 | 心酒店；顾客心理；信息时代；信息化社会；信息化管理 |
| 杨柳 | 4 | 心高星级酒店；星级酒店；中餐；餐饮；服务管理 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 辽宁师范大学 | 31 | 酒店；文化；顾客；人力资源；文化建设 |
| 上海财经大学 | 13 | 饭店业；中国饭店业；旅游；酒店；旅游饭店 |
| 北京第二外国语大学 | 10 | 旅游；饭店业；旅游饭店；中国饭店业；星级 |
| 华侨大学 | 9 | 酒店；旅游；顾客；饭店业；影响因素 |
| 中国社会科学院 | 9 | 饭店业；中国饭店业；旅游；经济型；经济型酒店 |
| 海口经济学院 | 8 | 酒店；企业；心理；知识经济；理学 |
| 北京第二外国语学院 | 8 | 酒店；旅游；饭店业；应急；应急管理 |
| 湖北大学 | 7 | 中国饭店业；饭店业；旅游；旅游饭店；星级 |
| 内蒙古师范大学 | 7 | 酒店；酒店业；星级；星级酒店；真诚 |
| 浙江大学 | 6 | 中国饭店业；饭店业；旅游；经济型；经济型酒店 |
北大期刊
影响因子 1.53
人气 42522
部级期刊
影响因子 2.95
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部级期刊
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CSSCI南大期刊
影响因子 2.15
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部级期刊
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省级期刊
影响因子 0.31
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部级期刊
影响因子 0.29
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省级期刊
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CSSCI南大期刊
影响因子 1.77
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省级期刊
影响因子 0.59
人气 17838
饭店现代化编辑部很给力 找了两个审稿人 其中一个审稿人两个月再催了之后没给意见 说为了不耽误稿件就回了一个审稿人意见 意见很详细 修改后半个月就接受了
从投稿到最终录取，差不多40天时间，中间修改过一次。我是加急的，所以审稿费小贵。一般情况下便宜。我觉得编辑的态度还不错，投稿约两周后电话通知让修改，并详细说明了如何修改，过一段时间网上也会产生修改意见，不过最好还是电话通知时用笔记下来，便于修改。
9月28号投出，10月13号交审稿费，10月30号改投它刊。很郁闷。也没写改投它刊理由，我可不知道该怎么办才好，求指点，可以投其他杂志么？
投过1次，30天返回退稿意见，建议改投XX测试杂志。这个非常正规的，也特别诚信的，编辑还是不错的。赞一个！
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